中医养生秘方：夏季防暑解热的凉粥食谱

　　随着夏日的炎热来临，人体易出现中暑、食欲不振、出汗过多等不适。中医认为，夏季养生需注重清热解暑、养阴生津。接下来，为您介绍几款简单易做、清凉养生的夏季凉粥秘方，帮助大家度过一个舒心凉爽的夏季。

　　首先是银耳百合莲子粥。银耳、百合、莲子都是清热润燥、滋阴养肺的佳品，可以帮助减轻暑热引起的咽喉干燥、口渴等症状。取银耳5克、百合15克、莲子10克，洗净后与200克糯米一起熬煮1.5小时至粥粘稠即可。这款粥口感甜美，气味芳香，是夏季保养佳品。

　　其次是绿豆薏米赤小豆粥。绿豆、薏米和赤小肠都是清热利湿的好食材，有助于清除体内湿气，缓解夏季苦闷燥热的感觉。将100克绿豆、60克薏米和15克赤小豆洗净，加水先煮开，再转小火熬煮1.5小时，用适量冰糖调味即可。这款粥色泽喜人，清凉解暑，是盛夏养生良方。

　　最后是荷叶薄荷粥。荷叶有清热祛湿的作用，薄荷可以疏风散热，两者组合不仅味道清新淡雅，还能起到清热解暑的效果。取新鲜荷叶若干、20克薄荷叶和300克大米，将荷叶洗净去蒂，薄荷叶切碎，与大米一同煮成粥。稍加调味即可食用，此粥清香爽口，是消夏解腻的良方。

　　以上三款凉粥不仅能帮助人体去暑除湿，提高免疫力，还能补充水分，缓解夏季带来的不适。记得用餐时保持心情愉悦，慢慢享用，让身体吸收更多营养。希望这些小型的健康食谱能够为您的夏天带来一丝清凉。